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Ácido L-málico

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Aditivos Alimentares

Ácido L-málico

Ácido L-málico

Nº CAS:97-67-6

  • Nº CAS :

    97-67-6
  • Código HS :

    291899
  • Fórmula Molecular :

    C4H6O5
  • Padrão :

    FOOD GRADE/ FCC/ GB
  • Aparência :

    CRYSTALLINE POWDER
  • Certificação :

    ISO/HALAL/KOSHER/BRC
  • Embalagem :

    25KG/BAG
  • Amostra :

    AVAILIABLE
  • Origem :

    CHINA

Aplicativo:

 

Cristais brancos ou pó cristalino, bastante higroscópico, dissolvendo-se facilmente em água e álcool.O ácido L-málico é usado como agente ácido, especialmente adequado para geleias e alimentos com sabor de frutas, que podem manter a natureza cor e sabor da fruta. O ácido L-málico também é amplamente utilizado em bebidas lácteas, sorvetes e outros processamentos de alimentos. Ácido málico tem a função anti-fadiga e pode proteger o fígado, os rins e o coração. É amplamente utilizado também como bebida saudável.

 

 

Especificação:

 

 

Unid

 Padrão

Padrão Executivo

GB1886.40-2015

Ensaio (como C4H6O5):

≥99,0%

Sulfato (como SO4):

≤0,02%

Cloreto (como Cl):

≤0,004%

Arsênico (como As):

≤2mg/kg

Metais pesados (como Pb):

≤10mg/kg

Liderar:

≤2mg/kg

Resíduo na ignição:

≤0,10%

Teste de clareza:

Qualificado

Ácido fumárico:

≤0,5%

Ácido maleico:

≤0,05%

 

 

Prazo de validade:24 meses

 

Pacote:25KG/SACO

 

Armazenar: Armazenar na embalagem original bem fechada, em local seco, fresco e bem ventilado

 

 

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