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Vitamina C (ácido ascórbico)

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Conservantes e Antioxidantes

Vitamina C (ácido ascórbico)

Vitamina C (ácido ascórbico)

Nº CAS: 50-81-7

  • Nº CAS :

    50-81-7
  • Código HS :

    293627
  • Fórmula Molecular :

    C6H8O6
  • Padrão :

    BP/USP/EP/FCC/E300
  • Aparência :

    WHITE CRYSTALLINE POWDER
  • Certificação :

    ISO/HALAL/KOSHER/BRC/REACH
  • Embalagem :

    25KG/CARTON
  • Amostra :

    AVAILIABLE
  • Origem :

    CHINA
  • Marca :

    LUWEI/NORTHEAST/CSPC/NCPC/QIYUAN/NHU

Descrição:

A vitamina C E300 (também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato) é uma vitamina solúvel em água, o corpo humano não a armazena e precisa obtê-la dos alimentos, incluindo frutas cítricas e outras frutas, frutas vermelhas e vegetais. É também um medicamento genérico de prescrição e em alguns países é vendido como suplemento dietético de venda livre. Como terapia, é utilizado na prevenção e tratamento do escorbuto, doença causada pela deficiência de vitamina C. A vitamina C foi descoberta em 1912, isolada em 1928, e foi a primeira vitamina a ser produzida quimicamente em 1933. Como vitamina, esse material previne o escorbuto e doenças oculares, ajuda a combater infecções bacterianas, atua como antioxidante e protege contra o sistema imunológico. problemas. No entanto, também pode ser usado em diversas funções industriais, como conservante, ingrediente de plásticos ou removedor de cloro.

 

Aplicativo:

A vitamina C é usada em uma variedade de indústrias, incluindo os setores de alimentos e bebidas, científico, água, plásticos e cosméticos.

1. As propriedades mais úteis são retardar a oxidação, o que o torna um conservante popular na indústria de alimentos, bebidas e cosméticos.

2. Uso no tratamento de água, como remover o sabor do iodo na água esterilizada e ao mesmo tempo remover o cloro do escoamento do tratamento de água.

3. O uso na agricultura com aplicação de ácido ascórbico promove o crescimento das plantas ao mesmo tempo que as protege.

4. Use como limpador que remove manchas de metal.

 

Especificação:

 

Unid

 
 

Padrão

 
 

Personagens

 
 

Pó cristalino branco ou quase branco ou cristais incolores

 
 

Identificação

 
 

Corresponde

 
 

Ponto de fusão

 
 

189°C ~193°C

 
 

pH

 
 

2,1~2,6 (5%, P/V) 2,4~2,8 (2%, P/V)

 
 

Rotação óptica específica

 
 

+20,5º~ +21,5º

 
 

Aparência da solução

 
 

A solução S deve ser clara e não mais intensa colorido do que a solução de referência BY .

 
 

Metais Pesados

 
 

≤10 ppm

 
 

Ensaio

 
 

99,0%~100,5%

 
 

Cobre

 
 

≤5ppm

 
 

Ferro

 
 

≤2ppm

 
 

Mercúrio

 
 

≤1ppm

 
 

Arsênico

 
 

≤3ppm

 
 

Liderar

 
 

≤2ppm

 
 

Impureza E (ácido oxálico)

 
 

≤0,2%

 
 

Perda na secagem

 
 

≤0,4%

 
 

Cinza Sulfatada

 
 

≤0,1%

 
 

 

 

Substâncias Relacionadas

 
 

Impureza C

 
 

≤0,15%

 
 

Impureza D

 
 

≤0,15%

 
 

Impurezas Não Especificadas

 
 

≤0,10%

 
 

 (exceto C e D)

 
 

≤0,20%

 
 

Solventes Residuais

 
 

Metanol

 
 

≤3000 ppm

 
 

 

 

Exame Microbiológico

 
 

TAMC

 
 

≤1000 UFC/g

 
 

TYMC

 
 

≤100 UFC/g

 
 

E. coli.

 
 

Ausência

 

 

Prazo de validade: 36 meses

Embalagem: 25kg/caixa, 18mt/20'fcl com paletes, 22mts/20'fcl sem paletes.

Armazenar: Sarmazenado em recipiente bem fechado, em local fresco e seco.

 

 

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