Propionato de Sódio
Nº CAS: 137-40-6
Nº CAS :
137-40-6Código HS :
291550Fórmula Molecular :
C3H5O2NaPadrão :
ENTERPRISE STANDARDAparência :
WHITE FLAKES OR POWDERCertificação :
ISO/HALAL/KOSHEREmbalagem :
25KG/BAGAmostra :
AVAILIABLEOrigem :
CHINADescrição:
Propionato de Sódio é o sal de sódio do ácido propiônico cuja fórmula química é Na (C2H5COO).
O propionato de sódio é um sal orgânico usado como ingrediente alimentar para alterar a aparência e a textura dos alimentos. É utilizado como conservante de alimentos e é representado pelo rótulo alimentar E281. Evita que os componentes dos alimentos se aglomerem, como acontece com alimentos embalados secos e prontos para uso ou queijo ralado. Ele prolonga a vida útil dos alimentos, protegendo-os da degradação induzida pelo oxigênio. Este pó cristalino branco é deliquescente no ar úmido.
Sinônimo:
Propionato de sódio; ácido propiônico sódico tipo I; cultura de células de inseto com ácido propiônico e sódio testada; Ácido propanóico, sal de sódio; propanoato de sódio
Especificação:
Parâmetro | Padrão |
| Aparência | Pó branco ou flocos |
| Malha | 20-40 (>80%) |
| Ensaio (em base seca), % | 99,0～100,5 |
| Perda na secagem, % | ≤1,0 |
| Ácido livre, ml/g | Teste aprovado |
| Álcali livre, ml/g | Teste aprovado |
| As(como As2O3), ppm | ≤3 |
| Ferro (como Fe), ppm | ≤30 |
| Metais pesados(como Pb), ppm | ≤4 |
Prazo de validade: 2 anos
Embalagem: 25kg/saco com forro PE
Armazenar: Armazenar em local seco, fresco e bem ventilado
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