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Acessulfame K

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Adoçantes

Acessulfame K

Acessulfame K

Nº CAS:55589-62-3

  • Nº CAS :

    55589-62-3
  • Código HS :

    293499
  • Fórmula Molecular :

    C4H4NO4KS
  • Tamanho da malha :

    20-60MESH/ POWDER
  • Padrão :

    BP/USP/FCC/GB/E950
  • Aparência :

    WHITE CRYSTALS POWDER
  • Certificação :

    ISO/HALAL/KOSHER
  • Embalagem :

    25KG/DRUM
  • Amostra :

    AVAILABLE
  • Origem :

    CHINA

Descrição:

Acesulfame-K (E950) é um aditivo alimentar, também conhecido como açúcar AK, e é 200-250 vezes mais doce que a sacarose/açúcar. Parece um pó cristalino branco. É um sal sintético orgânico. Seu sabor é semelhante ao da cana-de-açúcar. É facilmente solúvel em água e ligeiramente solúvel em álcool. O acessulfame-K possui propriedades químicas estáveis e não é propenso à decomposição e falhas; não participa do metabolismo corporal e não fornece energia; tem alta doçura e é barato; não tem propriedades cariogênicas.

 

Especificação:

Item

Especificação

 

Absorvância

 
 

mínimo: 225,0 máximo: 229,0

 
 

Acetilacetimida

 
 

Passa no teste

 
 

Acidez

 
 

Passa no teste

 
 

Identificação

 
 

Passa no teste

 
 

Insolúveis

 
 

≤75ppm

 
 

Componentes ativos UV

 
 

≤20 ppm

 
 

Metais Pesados

 
 

≤5ppm

 
 

Potássio

 
 

17,0-21,0%

 
 

Liderar

 
 

≤1ppm

 
 

Sulfato

 
 

≤20 ppm

 
 

Arsênico

 
 

≤3ppm

 
 

Fluoreto

 
 

≤3ppm

 
 

Orgânico Impurezas

 
 

≤20mg/kg

 
 

PH (solução 1 em 100)

 
 

5,5-7,5

 
 

Selênio

 
 

≤10 ppm

 
 

Mercúrio

 
 

≤1ppm

 
 

Perda na secagem(105,2h)

 
 

≤0,5%

 
 

Total Placa Contar

 
 

Não mais que 10 UFC/g

 
 

Mofo

 
 

Não mais que 10 UFC/g

 
 

Enterobactérias

 
 

Não mais que 10 UFC/g

 
 

Coliformes-MPN

 
 

N / D

 
 

Levedura

 
 

Não mais que 10 UFC/g

 
 

Pseudomonas aeruginosa

 
 

Negativo em 1 grama

 
 

Salmonela

 
 

Negativo em 1 grama

 
 

E. Coli

 
 

Negativo em 1 grama

 
 

Estafilococos áureo

 
 

Negativo em 1 grama

 
 

Clareza e cor da solução

 
 

A solução é límpida e incolor

 
 

Avaliação de insolúveis

 
 

Sem matéria física excessiva e sem coisas desagradáveis ou matéria prejudicial

 
 

Odor

 
 

Inodoro

 
 

Sabor e Odor

 
 

Caracteristicamente doce, sem odor anormal

 

 

Pacote: Tambor de 25KG, saco de 1KG

Prazo de validade: 24 meses

Armazenar: Armazenar em local fresco e seco. Proteger da luz e manter o recipiente fechado. Evite a contaminação por outros cheiros especiais.

 

 

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