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Sucralose

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Adoçantes

Sucralose

Sucralose

Nº CAS:56038-13-2

  • Nº CAS :

    56038-13-2
  • Código HS :

    293214
  • Fórmula Molecular :

    C12H19Cl3O8
  • Padrão :

    FCC,USP,EP,GB
  • Aparência :

    WHITE TO OFF-WHITE ODORLESS POWDER
  • Embalagem :

    10KG & 25KG PER CARDBOARD DRUM
  • Origem :

    CHINA

Descrição:

A Sucralose(E955) é um adoçante de baixa caloria feito a partir do açúcar, tem as características mais semelhantes gosto de açúcar. É cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar/sacarose e pode ser usado no lugar do açúcar para eliminar ou reduzir calorias em uma ampla variedade de produtos, incluindo bebidas, assados, tabletes, sobremesas, laticínios, frutas enlatadas, xaropes e condimentos.

 

Especificação:

 

Item

 
 

Especificação

 
 

Aparência

 
 

Pó inodoro branco a esbranquiçado.

 
 

Tamanho de partícula

 
 

95% passam em malha 100.

 
 

Ensaio

 
 

98,0%~102,0%

 
 

Rotação específica

 
 

+84,0o~+87,5o

 
 

Umidade

 
 

2,0% Máx.

 
 

pH de solução aquosa a 10%

 
 

5,0~7,0

 
 

Metanol

 
 

0,1% Máx.

 
 

Arsênico (As)

 
 

3mg/kg máx.

 
 

Liderar

 
 

1mg/kg máx.

 
 

Metal pesado

 
 

10mg/kg máx.

 
 

Resíduo inflamado

 
 

0,7% Máx.

 
 

Produtos de hidrólise

 
 

0,1% máx. (monossacarídeos clorados)

 
 

Substâncias relacionadas

 
 

0,5% Máx. (outros dissacarídeos clorados)

 
 

Óxido de trifenilfosfina

 
 

150 ppm máx.

 
 

Contagem aeróbica total

 
 

250 UFC/g máx.

 
 

Leveduras e Moldes

 
 

50 UFC/g máx.

 

 

Embalagem: Tambor de 25kg, tambor de 20kg, tambor de 10kg, saco de 1kg;

Prazo de validade: 24 meses

Armazenar: Armazenar em local fresco e seco.

 

 

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