Nº CAS:22839-47-0
Nº CAS :
22839-47-0Código HS :
292429Fórmula Molecular :
C14H18N2O5Padrão :
BP,USP,FCC,E332Aparência :
WHITE CRYSTALS POWDEREmbalagem :
25KG/DRUMAmostra :
AVAILABLEOrigem :
CHINADescrição:
O aspartame (E951, BP, USP, FCC/Food Grade) é um adoçante funcional sintético, doçura pura, sem calorias, sem cáries, sem aumento significativo de açúcar no sangue, adequado para diabéticos. Pode ser utilizado em bolos, biscoitos, pães, vinhos, sorvetes, bebidas, doces, etc.
Aspartame, é 180-220 vezes mais doce que sacarose/açúcar, e tem uma doçura refrescante semelhante ao açúcar e não possui o sabor amargo ou metálico que os adoçantes artificiais normalmente apresentam.
O aspartame também é usado como pexcipientes prejudiciais, portanto, podem corresponder ao grau BP/USP.
Especificação:
| Item | Especificação: |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Ensaio (em base seca) | 98,0-102,0% |
| Rotação Específica [α]D20 | +14,50°~+16,50° |
| Perda na secagem | ≤ 4,50% |
| Resíduo na ignição (Cinza Sulfatada) | ≤ 0,20% |
| pH (0,8% p/v em água) | 4h50 - 6h00 |
| Dicetopiperazina (DKP) Ácido 5-benzil 3,6-dioxo-2-piperazinoacético |
≤ 1,5% |
| Outras impurezas relacionadas Pureza cromatográfica | ≤ 2,0% |
| Transmitância | ≥ 0,95 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10mg/kg |
| Arsênico (como As) | ≤ 3mg/kg |
| Liderar | ≤ 1mg/kg |
| Solventes Residuais | Atenda aos requisitos |
| Bactérias Aeróbicas Totais | 250 UFC/g máx. |
| Levedura e Molde | 100 UFC/g máx. |
| E. Coli | Negativo/g |
| Salmonela | Negativo/ 25g |
| Tamanho de partícula | Granular, granulado fino, malha 100, HDP, malha 200, malha 300. |
| Embalagem | Tambores de papelão com peso líquido de 25kg e 2 sacos internos. |
| Armazenar | Armazene em ambiente fresco e seco. Evite calor alto. |
| Especificação | Todos os itens são estabelecidos pela atual FCC e USP. |
Embalagem: Tambor de 25KG / saco de 1kg.
Prazo de validade: 36 Meses
Armazenar: Armazenar em local fresco e seco.
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