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Alginato de Sódio

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Espessantes e Estabilizantes

Alginato de Sódio

Alginato de Sódio

Nº CAS:9005-38-3

  • Nº CAS :

    9005-38-3
  • Código HS :

    130239
  • Fórmula Molecular :

    C5H7O4COONA
  • Padrão :

    GB/E401
  • Aparência :

    WHITE CREAM POWDER OR GRANULAR
  • Certificação :

    ISO/HALAL/KOSHER/HACCP
  • Embalagem :

    25KG/BAG
  • Amostra :

    AVAILIABLE
  • Origem :

    CHINA

Descrição:

O alginato de sódio é extraído das paredes celulares de algas marrons, é amplamente utilizado na indústria alimentícia para aumentar a viscosidade e como emulsificante. Também é usado em comprimidos para indigestão e na preparação de moldes dentários.

 

Especificação:

 

Itens de teste

 
 

Especificação

 
 

Aparência

 
 

Pó Creme Branco

 
 

Viscosidade (Viscosímetro modelo RVT sol'n brookfiled a 1% a 20)

 
 

400-1500cps (conforme necessidade do cliente)

 
 

Tamanho de partícula

 
 

Pó ou Granualr

 
 

Umidade

 
 

15,0% no máximo

 
 

PH

 
 

6,0-8,0

 
 

Matéria insolúvel em água %

 
 

2,0 máx.

 
 

Cinzas %

 
 

18,0-27,0

 
 

Metal Pesado

 
 

20 ppm no máximo

 
 

Liderar

 
 

4 ppm no máximo

 
 

Arsênico

 
 

2 ppm no máximo

 
 

Mercúrio (mg/kg)

 
 

1 mg/kg no máximo

 
 

Cádmio (mg/kg)

 
 

1 mg/kg no máximo

 
 

Bacteriana Total

 
 

3000 ufc/g máx.

 
 

Levedura e mofo

 
 

500cfu/g máx.

 
 

E.coli

 
 

Negativo

 

Salmonela

Negativo

 

Embalagem: Saco 25KG

Prazo de validade: 24 meses

Armazenar: Armazenar em local fresco e seco.

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